食べたもの

IHの寄せ鍋

うちのマンションのコンロはIHです。土鍋が使えません。ここに引っ越してからというもの自然と鍋ものをする機会が減りました。土鍋じゃないと寄せ鍋とかぜんぜん気分が出ないですよね。 でも、ストーブ(STAU…

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アート・デザイン, 食べたもの

ライオンに睨まれた人間が、リラックスしてお茶や食事ができますか?「茶酒 金田中」

現代アーティスト杉本博司と新橋の老舗料亭のコラボによる恐るべき和カフェ「茶酒 金田中」でランチです。 杉本博司の美意識から生まれたこの空間は、やっぱり落ち着かない!何度か来れば、さすがにリラックスでき…

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アート・デザイン

抹茶椀 by イムサエム

カンボジア人陶芸家のイムサエム氏の抹茶椀です。 箱書きが、クメール語?でしょうか。何が書いてあるのかさっぱりわかりません。でも逆にいい味出してます。 イムサエム氏は、日本在住で愛知県に窯をかまえていま…

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食べたもの

キーマカレー X 梅干し。ガーン。

初台のカレー屋さん「和魂印才たんどーる 」でランチです。 今日は、定番チキンキーマカレーに梅干しをトッピングしました。 しっとりした鶏のミンチとナンコツのこりこりした食感が絶妙なアクセントで、すごく美…

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Oh ! 酒 !

ワイナリーが醸す酒。

代々木上原のお蕎麦屋さん「山都」では、大将おすすめで日本酒を楽しみます。薫り系が好きなぼくら夫婦にいろんなお酒を紹介してくれます。 この日にいただいたのは、ワインのようなルックスのお酒。こう見えて正真…

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食べたもの

わびた佇まいのプリン

今日は二人の娘とプリンを作りました。 牛乳と砂糖と卵とバニラ。これらを混ぜてチンするだけの超簡単レシピです。 ただしシンプルなものほど、技術で差がつくのが世の常です。 レンジの火加減が難しく、結局は「…

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アート・デザイン, 展覧会

篠山紀信「快楽の館」展にて、図録を買ってるだけなのに、エロ本を買っているような気分にもなるという……

篠山紀信の写真展「快楽の館」@原美術館 に行ってきました。いつもは家族で行くことの多い美術館ですが、今回は一人で行ってきました。何しろヌード写真展ですから、小学生の娘たちを連れて行くわけにはいきません…

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Oh ! 酒 !

醸し人九平次「彼の地」はどの地?

醸し人九平次「彼の地」です。 このお酒のなんといってもこのルックスでしょう。漢字ドーンなラベルが好きな保守派の私のような人間には、なんとも挑発的な印象を与えます。 黒い瓶にはラベルではなく、シルバーの…

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つれづれ

商売繁昌。家内安全。

今日は、初詣です。 会社の年度初めでもあり、毎年ご祈祷いただいています。 この時期は神社のご祈祷スケジュールも分刻みでパンパンに詰まっています。なんとかお願いできたのが早朝7時半からでした。前日から絶…

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同じことを100回聞かれても笑顔でお答えします。

「同じことを100回聞かれても笑顔でお答えます。」 今年ここまでの、マイナンバーワンの広告コピーです。 ものがあふれ、広告があふれる今の時代、消費者に振り向いてもらうためにはインサイトを掘り当てること...

銘 ジオング

「新兵衛の楽 吉左衛門の萩」展 @日本橋三越 萩焼の15代坂倉新兵衛と楽焼の15代楽吉左衛門による究極のコレボレーション企画。新兵衛が楽を焼き、吉左衛門が萩を焼く。 この焼き物界の重鎮ツートップの競演...