つれづれ

ひとやすみしてました。

さて、長いことこのBLOGのお休みをいただきました。3月の投稿は4本だけ、4~5月の投稿は0本でした。6月になってようやく書こうかなやっぱり辞めようかなと逡巡したあげく、ようやくえいやと書くことにしま…

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食べたもの

モダンスカンジナビアン料理の「アクアヴィット」。北欧の風を感じちゃいますね。行ったことないですけど。

モダンスカンジナビアン料理の「アクアヴィット」さんに伺いました。 ニューヨークの本店はミシュラン二つ星だそうです。こちらの東京店もその格にふさわしい立地と設えです。LEXUSのショールームを横目に敷地…

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アート・デザイン, 展覧会

森美術館が時代を読んだのか? N・S・ハルシャが時代に呼ばれたのか? N・S・ハルシャ展:チャーミングな旅

N・S・ハルシャ展:チャーミングな旅@森美術館 南インドの古都マイスール出身のアーティスト、N・S・ハルシャの展覧会に行ってきました。 N・S・ハルシャは、インドを代表する現代アーティストの一人でこの…

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つれづれ

バレンタインデーはコスパがいい。

さて、バレンタインデーです。今年はゼロ個です。 はぁ……妻も、二人の娘すらも、くれませんでした。義理チョコすらありませんでした。 ――チョコなんてもらわなくても、愛さえそこにあれば構わない。 なんて言…

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Oh ! 酒 !

天然酵母の力「花巴」

奈良県の美吉野酒造の「花巴 水もと純米 直汲みにごり生原酒」です。 酵母無添加という昔ながらの酒造りを実践しています。普通の酒造りでは、目指す酒質にあわせて酵母を添加します。フルーティで華やかな酒を目…

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Oh ! 鮨 !

美しい味。鮨さいとう。

半年ぶりの鮨さいとうです。 鮨さいとうに来ることで自分の現在地の確認作業を行います。それは、味覚の確認作業ということではありません。ちょっと大げさにいうと五感の確認作業と言っていいかもしれません。 「…

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食べたもの

草月の黒松とマニー・パッキャオ

東十条にある草月の「黒松」というどら焼きです。 妻の友人からのいただきものです。 このどら焼きは、東京三大どら焼きのひとつだそうです。 上野のうさぎや、浅草の亀十と並んで東京どら焼き界の巨頭の一角です…

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Oh ! 酒 !

新年の酒。立春朝搾り「天青」。

二月四日です。立春です。旧暦では、今日がお正月。一年のはじまりです。前日に豆まきをして、邪気をはらって新年を迎える日です。 今日は神社で厄払いのお祓いもしていただきました。 さて、この日のためのお酒が…

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予定調和のエンターテイメント 下北沢「小笹寿し」

最近のぼくときたら「お好み」づいています。いや、鮨の注文方法の話です。 お鮨屋さんって、一定レベル以上のところだと「お任せ」のお店が多いじゃないですか? そんな中、先日お邪魔した神保町「鶴八」さんのよ...

ベリーナイスなモカ イルガチャフ@初台 ホサキン工房

初台の珈琲ロースター「ホサキン工房」さんです。最近のサードウェーブなノリですと、ちょっとかっこ良すぎてひるんだりする自分もいるのですが、ここのお店はネーミングもそうですが、店長のホサキンさん(?)の雰...