山川光男という男をご存知でしょうか？ 日本酒の銘柄です。ぼくは日本酒然としたラベル好きなので、このラベルを見た時になんとも言えぬ気持ちになりました。ワインみたいなラベルも感心しないけど、イラストときま…

モスクラシックというお店をご存知でしょうか？モスバーガーの高級ラインのお店が千駄ヶ谷にあります。 チェーン店ではない、いわゆるグルメバーガーのお店ってありますよね。ビーフの分厚いパテに、アボガドがどー…

免許の更新で都庁に行ってきました。 都庁の敷地内には、彫刻やレリーフなどがところどころにあります。 普段、丹下健三の建築物ばかりに気が行ってしまい、こうしたアート作品を素通りしていました。ただ一度気に…

表参道にある小鳥カフェに、二人の娘を連れて妻と一家4人で行ってきました。 カフェの中に、ガラス張りのスペースがあり、そこに止まり木などが設置され小鳥たちが戯れています。お客はその小鳥たちを眺めながら、…

久々に下北界隈に来ました。少し時間があったので散歩がてらに宛てもなくフラフラしていたのですが、偶然この古着屋の前を通りかかりました。そう「CHICAGO」です。 今から24、5年前、ぼくが高校生だった…

市ヶ谷の焼肉屋さん「なかはら」に行ってきました。 ビルの最上階、エレベーターが開くとすぐにお店のフロアになっています。内装が高級感もあるけどカジュアルな感じもするし、不思議なバランス感覚で印象的です。…

代々木上原のお蕎麦屋さん「山都」さんです。 いつも大将おまかせでの日本酒をいただきます。選りすぐりの旨い酒と旨い肴が気楽に楽しめる大好きなお店です。蕎麦屋で飲むと何がいいか？と言われるとやっぱり料理の…

没後10年 ナムジュン・パイク「2020年 笑っているのは誰 ?+?=??」 ＠ワタリウム美術館 先日行ってきたナムジュン・パイクの展覧会で、展示が模様替えされたのでまた行ってきました。 前回の展示は…

唐津を代表する陶芸家、西岡小十の朝鮮唐津の茶碗です。 西岡小十は、古唐津焼の名人で第一人者でありながら、公募展などには一切応募することなく自己顕示欲に溺れず作品をただただ作り続けました。自ら望めば手に…

先日、知人と食べ物の好き嫌いに関して話をしました。その人は、納豆が苦手とのことでした。匂いがダメだそうです。その人の奥さんはぜんぜん平気らしいのですが、夫に気を使ってか食卓に並ぶことはまずないそうです…

南青山のフレンチ「ランベリー ナオト キシモト」でランチです。 冒頭の写真は、アミューズの佐島タコにイカスミの衣をつけてフリットしたものです。ユズの香りがする泡のソースが添えられます。海の香りが口いっ…

表参道で見かけた「銕仙会（てっせんかい）能楽研修所」の外壁。コンクリート打ち放し？と見せかけてよく見ると木目がついています。コンクリートを固める型枠に木目の強い木型を使うのでしょう。コンクリートだけど…

「おもたせ」たるもの語ることが多ければ多いほど良いものです。ありがたみも出ますし、一緒に食べるときの話のネタにもなります。 その点このホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘンはうってつけで…

年初に行った展覧会「新兵衛の樂 吉左衛門の萩」展以来、十五代坂倉新兵衛の存在が頭を離れませんでした。十五代樂吉左衞門を凌駕するかのようなロックな樂茶碗に魅せられてからすっかりファンになってしまいました…

油長酒蔵の「鷹長」です。購入時から酒屋の人に普通の酒でないからねと念を押されはしたものの、避けては通れぬ道ではありました。油長酒蔵といえば、勝手にファンクラブを作りたいくらいに大好きな「風の森」を醸す…

新大久保駅にある韓国料理の有名店「でりかおんどる」さんに行ってきました。 先日初めて訪れた大久保駅にある「ベトナムちゃん」を我が娘（小学3年生）が滅法気に入ってしまい、毎週行きたい行きたいと言ってきま…

無限ピーマンなる料理をご存じでしょうか？あのピーマンが無限に食べたくなってしまう魔法の料理です。作り方も簡単で、10分弱で完成します。 １、ピーマンを細切りにする。 ２、ツナ缶、トリがらスープの素、ご…

小川町の洋食屋さんの七條です。神保町の小学館ビルの取り壊しにより移転したのが三年くらい前でしょうか。それ以来の新店初訪問です。 昼ちょっと前でしたのですぐに入店できましたが、昼を過ぎるころからみるみる…

トーマス・ルフ展＠東京国立近代美術館 「写真とはなんぞや？」 という命題を突きつけれる写真展です。そこに明確な答えがあるわけではありません。答えは受け手のこちらに委ねられています。答えはさておき、問い…

初台のやぐら亭は、とても好きなラーメン屋さんです。 カツオ節の出汁が効いたスープは甘みとコクがクセになる味わいです。無化調で優しいお味と表現する人もいるのですが、ぼくはここのスープはかなり挑発的な味わ…

福砂屋のカステラ。 その最大の難点は携帯性でした。あの直方体の一本を持ち歩くわけにも行きません。小分けにしたのをラップにつつんで歩くなんてのも無粋です。いつでもどこでも食べたいのに、そんなことができな…

ぼくらアラフォー世代で「貴」と言えばもちろん貴乃花です。 そして日本酒界で、横綱級の存在感を示しているのは「貴」です。雑誌の地酒特集でもあろうものなら、必ずその名が出てきます。ドメーヌやテロワールとい…

先日のノーベル文学賞でボブ・ディランの受賞が発表されて以来、久々にＣＤを棚から引っ張り出してきて聴きなおしています。 ロックとして聴いていたそれが、もはや文学として聴くことになるとは思いもよりませんで…

レストランというのは、料理だけではなくてそこにいる時間を楽しむための場所だと思っています。もちろん料理が美味しいのは大前提ではありますが。 ここ参宮橋のREGAROさんは、とても好きなお店です。料理は…

ボブ・ディランがまさかのノーベル文学賞を獲りました。 今から20年くらい前（1990年代半ば）のぼくが学生の頃は、オアシスやブラーのブリットポップ全盛時代でした。ブリットポップバンドの音楽の根底にある…

乃木坂の居酒屋「魚真」さんです。何気に、渋谷の2店舗、新宿、ここ乃木坂と系列四店舗クリアです。みんなでわいわいできるおいしい居酒屋ってありそうでないんですよね。ここでは楽しく騒ぎながら旬な魚と地酒をリ…

四十男の独り言 ――今日、写真は死んだ。もしかすると昨日かもしれない。 写真美術館が2年ぶりにリニューアルされた。リニューアルオープンということで、どれだけ変わったのかと思いきやちょっと小奇麗でレイア…